# Les Caudalies

**Cuisine :** gastronomique
**Adresse :** 174 Rue de la République, 76230 Bois-Guillaume, bois-guillaume
**Téléphone :** 02 35 60 49 65
**Site web :** http://www.restaurant-lescaudalies.fr/
**Horaires :**
- Lundi : Fermé
- Mardi : 12:00–14:00, 19:00–22:00
- Mercredi : 12:00–14:00, 19:00–22:00
- Jeudi : 12:00–14:00, 19:00–22:00
- Vendredi : 12:00–14:00, 19:00–22:00
- Samedi : 12:00–14:00, 19:00–22:00
- Dimanche : Fermé

**Liens :**
- [Site web](http://www.restaurant-lescaudalies.fr/)
- [Google Maps](https://maps.google.com/?cid=7458143347497320109&g_mp=CiVnb29nbGUubWFwcy5wbGFjZXMudjEuUGxhY2VzLkdldFBsYWNlEAIYBCAA)
- [Facebook](https://www.facebook.com/lescaudaliesboisguillaume/)
- [Instagram](https://www.instagram.com/les.caudalies/)

## Notes
- Google : 4.8/5

## À propos
Restaurant gastronomique à Bois-Guillaume, mené par le chef Sylvain Nouin. La cuisine valorise des produits locaux et de saison avec des associations de saveurs soignées, comme le saumon mariné à la betterave. Cave à vins remarquable, accessible au verre, au pichet ou à la bouteille. Cadre moderne et chaleureux pour occasions professionnelles ou familiales.

## Points forts (avis clients)
- Cuisine raffinée aux saveurs recherchées
- Service souriant et attentionné
- Cave à vins exceptionnelle
- Cadre soigné et confortable
- Saumon mariné à la betterave, plat signature

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**Page web :** [https://www.xn--prompt-gva.fr/annuaire/les-caudalies](https://www.xn--prompt-gva.fr/annuaire/les-caudalies)
*Fiche basique — Dernière mise à jour : 2026-04-09*
*Annuaire Prompté! — prompté.fr — Licence CC BY-NC 4.0*