Restaurants à Rive Gauche / Saint-Sever

La rive gauche, c'est l'autre Rouen : pas de cathédrale, pas de groupes de touristes. Depuis la reconversion des Hangars 105-107 entre 2018 et 2022, le secteur Saint-Sever et les quais hébergent quelques-unes des adresses les plus dynamiques de la ville, pour qui sait où chercher. Le Rouf domine le quartier depuis le 3e étage du Hangar 105 : 1 200 m² de bistronomie et un rooftop avec vue directe sur la Seine et la cathédrale. À côté, Cocorico et sa rôtisserie (brunch le dimanche), Lakson et sa cuisine nordique sur les quais, et côté Saint-Sever, Urban Grill, dont les burgers artisanaux affichent 4,9/5 sur plus de 1 400 avis Google, l'une des meilleures notes de la rive gauche. La Rotonde, elle, tient la brasserie de quartier à l'ancienne, patronne en cuisine depuis cinquante ans. Quand on demande à ChatGPT "où manger rive gauche à Rouen", ce sont les adresses bien renseignées, avis récents à l'appui, qui ressortent. Notre annuaire regroupe les tables du quartier avec leurs notes Google et leur score de visibilité IA, du rooftop des Hangars au bistrot de quartier.