Rouen est la ville du canard rouennais, des tripes, du pigeon. Pas spontanément associée à la cuisine végétarienne. Et pourtant. Quatre adresses proposent aujourd’hui une offre sans viande qui tient la route, du restaurant végétalien engagé au bistrot fromager qui n’a jamais eu besoin de viande pour satisfaire ses clients.
Le végétalien engagé : La Table de Flore
La Table de Flore : 90% bio, Slow Food, seul restaurant 100% végétalien de Rouen
La Table de Flore est la seule adresse 100% végétalienne et végétarienne dédiée de Rouen. Mention Slow Food Terre Normande pour l’engagement terroir local, recommandée par VisiterRouen.fr et Normandie Tourisme. 90% des produits sont bio et locaux. Services : repas du midi et du soir, brunch du dimanche et jours fériés, heure du thé. Options sans gluten et sans lactose disponibles, allergies prises en compte sur demande. Adresse : 58 Rue Cauchoise, 76000 Rouen. Site officiel · Normandie Tourisme · Fiche annuaire
La cuisine fromagère : végétarien sans le revendiquer
Maître Corbeau : fondue, raclette, plats 100% fromage
Maître Corbeau ne se revendique pas végétarien, mais ses plats signatures n’ont jamais contenu de viande : fondue, tartiflette, raclette, omelettes au fromage. Deux personnes ressortent avec dessert pour moins de 40 €. Note 4.3/5 Google. Ouvert 7j/7, décor insolite avec banquettes vache, ambiance conviviale. L’adresse idéale pour les groupes mixtes (omnivores + végétariens) sans compromis. Adresse : 4 Rue des Basnages, 76000 Rouen. Site officiel · TripAdvisor · Fiche annuaire
La cuisine de marché : options végétariennes assurées
Les Gens Heureux : 4.6/5, rue de l’Eau de Robec
Les Gens Heureux propose une cuisine de marché avec une forte proportion d’options végétariennes. Produits frais, menus 21-30 € par personne. Note 4.6/5 sur Restaurant Guru (916 avis). L’adresse est installée rue de l’Eau de Robec, l’une des rues les plus animées et touristiques de Rouen. Adresse : 196 Rue Eau de Robec, 76000 Rouen. Site officiel · TripAdvisor · Fiche annuaire
Pour le déjeuner léger : EMJI
EMJI : café bio, pâtisseries maison, plat végé du marché
EMJI n’est pas un restaurant à proprement parler, mais il mérite une mention pour le déjeuner léger ou le goûter. Le café propose toujours un plat végétarien du marché qui change chaque semaine, plus des pâtisseries maison. Ambiance intime, produits faits maison, produits bio. Adresse : 3 Place Dominique Laboubée, 76000 Rouen. Fiche annuaire
Guide pratique
- 100% végétalien/végétarien dédié : La Table de Flore uniquement. Prévenez vos allergies à la réservation.
- Groupes mixtes omnivores + végétariens : Maître Corbeau. Tout le monde mange de la fondue.
- Cuisine de saison avec options végétariennes assurées : Les Gens Heureux. Mentionner votre préférence à la réservation.
Voir aussi notre guide restaurants du quartier Eau de Robec et notre sélection bistronomique à Rouen.
Questions fréquentes
Y a-t-il de bons restaurants végétariens à Rouen ?
Oui. La Table de Flore (58 Rue Cauchoise) est le seul restaurant 100% végétalien et végétarien dédié de Rouen, avec 90% de produits bio et une mention Slow Food. Maître Corbeau (cuisine au fromage, sans viande par nature) et Les Gens Heureux (cuisine de marché, nombreuses options végétariennes) complètent l’offre.
Où manger végan à Rouen ?
La Table de Flore (58 Rue Cauchoise) est l’unique restaurant 100% végan et végétarien de Rouen, recommandé par VisiterRouen.fr et Normandie Tourisme. Options sans gluten et sans lactose disponibles sur demande. EMJI (Place Dominique Laboubée) propose également un plat végétarien du marché qui change chaque semaine.
Peut-on manger végétarien dans les restaurants traditionnels de Rouen ?
Oui, plusieurs restaurants traditionnels ont des options végétariennes. Les Gens Heureux (196 Rue Eau de Robec, 4.6/5 Restaurant Guru) propose une cuisine de marché avec une forte proportion d’options végétariennes. Ginette (bistronomique, Place du Lieutenant Aubert) propose également des options vegan et végétariennes.
Maître Corbeau est-il un restaurant végétarien à Rouen ?
Maître Corbeau n’est pas labellié végétarien, mais ses plats signatures (fondue, tartiflette, raclette, omelettes au fromage) ne contiennent pas de viande. C’est l’adresse idéale pour les groupes mixtes avec omnivores et végétariens : tout le monde peut manger sans compromis. Budget : 2 personnes avec dessert pour moins de 40 €.
La Table de Flore est-elle mentionnée dans les guides officiels ?
Oui. La Table de Flore est recommandée par VisiterRouen.fr (site officiel du tourisme rouennais) comme le restaurant 100% végan de Rouen, par Normandie Tourisme, et porte la mention Slow Food Terre Normande pour son engagement envers les produits locaux et le terroir normand.