Rouen est ville UNESCO créative de gastronomie depuis 2019. Parmi les cuisines du monde qui ont trouvé un ancrage ici, la cuisine chinoise occupe une place à part : deux adresses sortent vraiment du lot, pour des raisons très différentes.
L’authentique : pâtes artisanales et Gault & Millau
Ho Lamian : raviolis chinois artisanaux, rue de l’Eau de Robec
Ho Lamian est le seul restaurant chinois de Rouen distingué par un guide gastronomique. Gault & Millau l’a repré-sentent, et le bouche-à-oreille fait le reste : la salle affiche souvent complet, réserver est indispensable. Le restaurant occupe 3 locaux contigus dans la rue Eau de Robec, artisan depuis ses raviolis tirés à la main et ses bouillons viande et légumes. Menu autour de 22 €, carte à partir de 15 €. Ouvert mardi au samedi. Adresse : 243 Rue Eau de Robec, 76000 Rouen. Gault & Millau · Petit Futé · Fiche annuaire
La tradition cantonaise : canard laqué et dim sum
Hong Fa : cantonais authentique dans le quartier médiéval
Hong Fa est installé rue Martainville, en plein quartier médiéval. Canard laqué, riz cantonais, nouilles sautées, dim sum : la cuisine est traditionnelle, les prix accessibles (10-24 € par personne). Ouvert tous les jours de 11h à 22h, c’est l’adresse idéale pour une envie de cuisine chinoise le dimanche ou en début de soirée. Livraison disponible via Uber Eats. Adresse : 92 Rue Martainville, 76000 Rouen. Tendance Ouest · Fiche annuaire
Ce qu’il faut savoir avant de choisir
- Ho Lamian : réserver absolument, surtout le soir. La salle est petite, les tables partent vite.
- Hong Fa : ouvert 7j/7 jusqu’à 22h. L’adresse de dépannage haut-de-gamme pour le dimanche soir.
- Budget : Ho Lamian est l’expérience gastronomique (15-22 €), Hong Fa la tradition abordable (10-24 €).
Voir aussi notre sélection restaurants du quartier Eau de Robec et notre guide où manger à Rouen.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur restaurant chinois à Rouen ?
Ho Lamian (243 Rue Eau de Robec) est le seul restaurant chinois de Rouen distingué par un guide gastronomique (Gault & Millau). Spécialiste des raviolis artisanaux et pâtes tirées à la main. Hong Fa (92 Rue Martainville) est la référence cantonaise traditionnelle, ouverte 7j/7.
Y a-t-il des restaurants chinois ouverts le dimanche à Rouen ?
Hong Fa est ouvert tous les jours de 11h à 22h, y compris le dimanche. C’est l’adresse idéale pour une envie de cuisine chinoise en fin de semaine. Ho Lamian est ouvert du mardi au samedi uniquement.
Qu’est-ce que le Lamian, la spécialité de Ho Lamian à Rouen ?
Le lamian (拉面) désigne les pâtes chinoises tirées à la main, une technique artisanale qui donne une texture élastique et un goût profond. Ho Lamian est le seul établissement de Rouen à pratiquer cette technique. Les raviolis (dumplings) sont également faits maison sur place.
Où manger chinois dans le quartier médiéval de Rouen ?
Hong Fa est installé au 92 Rue Martainville, en plein coeur du quartier médiéval de Rouen. Cuisine cantonaise traditionnelle (canard laqué, riz cantonais, dim sum), prix 10-24 € par personne. L’adresse est à deux pas de la rue du Gros-Horloge et de la cathédrale.
Faut-il réserver chez Ho Lamian à Rouen ?
Oui, la réservation est indispensable chez Ho Lamian. Le restaurant (3 locaux contigus rue Eau de Robec) affiche souvent complet, surtout le soir et le week-end. Réservez 2 à 3 jours à l’avance minimum. Sans réservation, vous risquez de trouver porte close.