Brasserie Paul
Brasserie / Bar-restaurant · Rouen · Cathedrale / Centre historique · €€
Avis vérifiés en octobre 2026
Brasserie Paul
Brasserie / Bar-restaurant · Rouen · Cathedrale / Centre historique · €€
Indice Prompté!
70/100
N° 18 en Brasserie / Bar-restaurant
N° 24 à Cathedrale / Centre historique
Comprendre l'indiceInformations
- Adresse
- 1 Pl. de la Cathédrale, 76000 Rouen
- Téléphone
- 02 35 71 86 07
- Horaires
- Lundi09:00–23:00Mardi09:00–23:00Mercredi09:00–23:00Jeudi09:00–23:00Vendredi09:00–23:00Samedi09:00–23:00Dimanche09:00–23:00
À propos
La Brasserie Paul est la plus ancienne brasserie de Rouen, fondée en 1898 et rénovée en 2006. La carte honore la cuisine normande traditionnelle : tête de veau, escargots élevés dans l'Eure, foie gras de canard, rillettes de lapin. Le chef Thierry Dhé est formé à l'école d'Alain Ducasse. Terrasse, ouverture tardive et accueil des groupes.
Points forts (avis clients)
- ✓ Établissement historique fondé en 1898
- ✓ Cuisine normande traditionnelle de qualité
- ✓ Tête de veau et spécialités régionales signature
- ✓ Service impeccable et accueil chaleureux
- ✓ Terrasse appréciée en saison
Questions fréquentes
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